Lentequiche met salami, puntpaprika en kruiden
Ingrediënten voor 4 personen
5 plakjes diepvries deeg voor hartige taart
3 AH Buitenbeentjes puntpaprika's
6 salade-uitjes
15 gram verse platte peterselie
25 gram verse bieslook
125 gram goudsalami
4 middelgrote eieren
50 ml halfvolle melk
100 gram geraspte Parrano
Springvorm rond 22 cm, ingevet
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Leg de deegplakjes op elkaar en rol uit tot een ronde plak. Bekleed de springvorm met het deeg. Halveer de paprika's, verwijder de steelaanzet en zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in flinterdunne reepjes.
Snijd de salade-ui in ringetjes. Snijd de peterselie grof en de bieslook fijn. Snijd de salami in reepjes. Klop de eieren los met de melk en peper naar smaak. Meng de paprika met de salade-ui, peterselie, bieslook, salami en kaas en schep in de vorm.
Giet het eimengsel erover en bak in de oven in ca. 45 minuten goudbruin en gaar. Laat de quiche 10 minuten staan voor je hem aansnijdt.
Eet u smakelijk.
Opmerkingen
André
05.06.2015 10:32
Hoi Bert,
Even tussendoor je weerbericht gelezen, ziet er goed uit voor vandaag dus snel nog wat velden inzaaien . O ja lekker recept gaan we proberen
' fill='%233c3c3c'%3e%3ctitle%3ereply%3c/title%3e%3cpath d='M32 20q0 2.976-2.272 8.064-0.064 0.128-0.192 0.416t-0.224 0.544-0.256 0.384q-0.192 0.32-0.48 0.32t-0.416-0.192-0.16-0.448q0-0.16 0.032-0.48t0.064-0.416q0.096-1.216 0.096-2.208 0-1.792-0.32-3.232t-0.864-2.464-1.44-1.792-1.888-1.248-2.368-0.768-2.752-0.384-3.136-0.096h-4v4.576q0 0.448-0.32 0.8t-0.832 0.352-0.8-0.352l-9.12-9.152q-0.352-0.32-0.352-0.8t0.352-0.8l9.12-9.152q0.352-0.32 0.8-0.32t0.832 0.32 0.32 0.8v4.576h4q12.736 0 15.616 7.2 0.96 2.4 0.96 5.952z'/%3e%3c/svg%3e)
Bert
06.06.2015 14:17
Geniet ervan.
Hans van Mourik
16.02.2015 21:32
Wat was het vandaag en gisteren schitterend weer.
Hans
26.01.2015 22:22
Beste Bert, Komende week geeft men wat kouder op. Helaas overdag nog boven nul. Of zit er nog een kleine kans op........
Bert
04.02.2015 08:33
Dag Hans,
Ik heb de moed opgegeven. Ook de langere termijn geen uitzicht op een ouderwetse vorstperiode. Het wil dit jaar gewoon niet lukken. groetjes, Bert
Laura
20.11.2014 18:51
Wat een lekker gerecht pappie!
vincent
12.09.2014 16:24
hoi bert krijg een vegetarier te eten , weet je nog wat
Hans
15.01.2013 14:20
Beste Bert, Jammer van het ijs, maar wel een heerlijk begin van hopelijk een mooie, lange vorstperiode.
Bert
15.01.2013 12:32
Geniet ervan ! En nog een pak sneeuw erbij ook. We gaan weer opzoek naar passende recepten. Blijf het volgen en ....eet smakelijk.
Liesbeth van der Nat
14.01.2013 12:10
Hoi Bert,Dat wordt deze week een heerlijke pan erwtensoep. Ik ga mijn best doen en bedankt voor dit passende recept met deze heerlijke vries kou. Liefs Liesbeth
Bert
10.11.2012 18:45
Doe jij het lekker met bruine bonen. Dat gaat zeker smullen worden. Het is wel pittig hoor!
Walter Wortman
10.11.2012 18:29
Ha Bert,
Kan je in plaats van kapucijners bruine bonen gebruiken? Ik ben namelijk een fan van bruine bonen.
Ik hoor wel.
Walter
Bert de Bruijn
27.09.2012 20:08
Super heerlijk en gezond gerecht. Mijn vrouw heeft het vandaag voortreffelijk klaar gemaakt. Smaakt lekker met gekookte aardappelen. Beslist een aanrader.
Fred
04.09.2012 19:42
Ha die Bert,
Dat weerrecept met nootjes.... dat vind ik supergoed.
Ga ik zeker uitproberen.
En het weerbericht? 't kan vriezen en 't kan dooien!
Fred
Maartje Bac
03.07.2012 21:20
Welke recepten heb ik gemist? Kan ik die nog ergens vandaan halen?
Bert de Bruijn
03.07.2012 21:39
Dag Maartje,
Dit is mijn eerste recept op mijn site. Regelmatig zal ik een nieuwe plaatsen. Dus probeer eerst dit recept maar eens uit. Hoor graag een reactie
Recept van de maand
Deel deze pagina